中型から大型の魚を確実にさばく
出刃包丁タイプのモデル
刃は強靭で切れ味鋭く、刃持ちも抜群です。
ブレードは、非常にサビに強いローカーボンステンレスを使用。
その他ネジなどに使用している素材は、すべて18-8ステンレス材を使用しているので、錆びに強い。
ハンドル材は軽くて丈夫、しかも汚れも取れやすいFRN(強化プラスチック)。
中型から大型の魚をさばくためにデザインされた出刃包丁タイプのナイフ。ブレードが厚く、どんな大型魚にも対応する
ブレード素材：ローカーボンステンレス
全長：298mm
ブレード長：170mm
ブレード厚：4mm
重量：370g
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